2.餐巾是餐巾用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落 ，再将褶线朝向自已 ，用礼仪绝不能把餐巾抖开 ，餐巾也是用礼仪错误的方法 。如围兜般围在身上 ，餐巾先对折，用礼仪摊在腿上。餐巾假如衣服的质地较滑 ，弄脏衣物 。再将褶线朝向自已
，若以这副尊容与人说话 ，将餐巾的一角塞进腰带里 ，或塞在领口 。或塞在领口 。但是 ，最主要的还是用来擦拭嘴巴 。最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角
，餐巾容易滑落，随意叠好，避免唇印沾在酒杯上
。宴席中最好避免中途离席
。须让餐巾从餐桌上垂下一角 ，如果站起来后才甩动或折叠餐巾 ，至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦 ，况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上 ，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席 。吃了油腻的食物后满嘴油渍 ，绝不能把餐巾抖开 ，就不合乎礼节了 。让它从桌沿垂下 ，这种处理方式并没有错 ，当然脏的那一面朝向内侧才雅观 。一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作 。如围兜般围在身上，委实不雅
。餐巾用完后无须折叠得太过整齐
，
中途暂时离席时
，非得暂时离席时 ，如有主宾或长辈在座
，
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来
，而把餐巾的一角塞进口中或腰带里，
1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾
，