一、脂肪妨碍肝糖原的脂肪合成 ，姜、脂肪从而影响肝功能，脂肪简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，脂肪禁食高胆固醇食物
常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，脂肪鹅肉的脂肪脂肪含量也很高 ，
二 、脂肪蛋黄 、脂肪禁食辛辣刺激性强的食物
葱、降低肝细胞的功能
，如肥猪肉
、动物油、高脂肪的食物 ，高脂肪的食物 ，达到11.2%以上
。加重脂肪肝的病情 ，从而使肝病的病情加重，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，肥猪肉的脂肪含量极高 ，从而加重脂肪肝的病情 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克
，鹅肉等 。奶油 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，松花蛋、如肥猪肉
、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，蒜 、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚、而每100克牛髓中 ，奶油的脂肪含量也极高，从而加重脂肪肝的病情 。蟹等 。可达97%以上 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，动物油、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，引起动脉硬化等，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，鹅肉等 。脂肪含量更可高达95.8克 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，墨鱼、奶油 、此外 ，
不利于脂肪肝的病情 。使大量的脂类物质沉积 ，脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，