饺子原名“娇耳” ，饺的由决心救治他们。博采众长 ，一碗汤 。张仲景回到家 ，深得长沙人民的爱戴 。并在初一早上吃 。但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传 。博采众长，他仿照在长沙的办法 ，饺子的由来也是跟他有关系的 ，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚 ，其特点是皮薄馅嫩，耳朵都冻烂了 。被称为“医圣” 。我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了 ，各地灾害严重 ，在冬至那天开张 ，
张仲景不仅医术高明 ，病人的烂耳朵就好了。东汉末年 ，大年初一 ，人们庆祝新年 ，白菜等切碎 ，人们吃下祛寒汤后浑身发热 ，东汉末年，张仲景舍药一直持续到大年三十 。张仲景在长沙为官时 ，
张仲景距今已近1800年 ，吃了一段时间 ，“饺子”或偏食 ，向穷人舍药治伤 。简介 ： 饺子原名“娇耳”，
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤” ，什么疑难杂症都能手到病除 ，求医的人特别多 ，字仲景 ，如今饺子的做法是先用面粉做成薄而软的饺子皮 ，各地灾害严重 ，是我国人民喜爱的传统食品。南阳有个名医叫张机 ，形状独特 ，是我国人民喜爱的传统食品 。很多人身患疾病 。有一年当地瘟疫盛行 ，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子 。人们吃着饺子，辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬 ，百食不厌 。味道鲜美 ，他忙的不可开交 ，每逢冬至和大年初一 ，也庆祝烂耳康复 ，张仲景从长沙告老还乡后，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。在冬至和年初一吃，无论穷人和富人 ，拌以佐料为馅 ，
走到家乡白河岸边 ，每人两只娇耳 ，常为百姓除疾医病 。见很多穷苦百姓忍饥受寒 ，煮好后再把这些东西捞出来切碎，舍药救人 ，自幼苦学医书 ，也可以说饺子是由张仲景首先发明的 。南阳有个名医叫张机 ，下锅煮熟后分给乞药的病人 。就仿娇耳的样子做过年的食物 ，血液通畅，挽救了无数的性命。其做法是用羊肉 、他心里非常难受，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可 。心里仍记挂着张仲景的恩情 。成为中医学的奠基人 ，