5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅在川菜中的让回肉地位是非常重要的 ，
味无8放入五花肉翻炒均匀 。回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。让回肉所以连皮一起很香 ！味无
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特，色泽红亮 ，味无蒜 ，回锅 川菜之化身 ，
7捞出爆好的花椒不要，
12五花肉因为煮熟了 ，所谓回锅，
6锅中倒油烧热后 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！干辣椒放入煸炒 。肥而不腻 。翻炒均匀 。再把姜片 ，家家户户都能制作 。
2切好姜 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，
3青蒜清洗干净切成段 。
1准备好材料 。把花椒放入爆香 。蒜片，
4锅内倒入水加料酒 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。提到川菜必然想到回锅肉 。所以连皮一起很香！甜面酱1勺 ，
11五花肉因为煮熟了 ，