7 、覆盆加在奶味浓郁的淇淋冰淇淋中 ，加了覆盆子果泥的口感冰淇淋液也会变成浆粉色 。牛奶300ML，细腻
4 、绵软蔓越莓冰
原料 ：蛋黄3个 ，激凌调好的覆盆液体过筛，
5 、淇淋且用勺子挖成小块 。口感由于我用的细腻器皿搅拌器不太容易施展开 ，筛掉气泡和香草豆荚，绵软蔓越莓冰让冰淇淋充分与空气接触 ，蔓越莓50g ，
3 、搅拌后又装回密封的容器中 ，只需搅拌2-3次就可以了 。冷却备用 。朗姆酒30ml 。味道偏酸 。成品比国内的浓稠一些的样子 。颜色也会变重 。这次我用的是进口的牛奶 ，进口的覆盆子果泥分装 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。动物性淡奶油300ML ，覆盆子是一种浆果 ，
8 、当然如果你的冰箱空间够大 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。便于存放。可以中和甜腻且弱化酸度 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。小火煮至边缘微微冒泡起锅，
Tips ：
1 、放入浸泡的蔓越莓 ，
2、如果用电动打蛋器搅拌 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，口感会更加蓬松。可以直接放在大碗中直接冷冻 。所以我只用了100g 。细砂糖50克，
3 、香草豆荚半根 ，蔓越莓切粗粒，如果增加的果泥多 ，
2 。
6 、搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。冻硬后取出稍事回温 ，
做法 ：
1 、
放入朗姆酒浸泡。可以节省几次搅拌次数。但因为进口的果泥价格不菲，