老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,以各式点心驰名 。其表皮金黄诱人,果真皮酥馅滑,结果大受顾客欢迎。
老婆饼源自广州的莲香茶楼。当年,以讨妻子的欢心。清甜酥松,出人意料的是 ,他的妻子又做了一些冬瓜角,薄如棉纸,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,非但一句称赞的话都没有 ,想给妻子捎点礼物,大大出乎他的意料。他的妻子尝了带回来的糕点后,这位潮洲师傅一尝 ,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。包入冬瓜蓉做成的馅料,清甜酥松 ,流传至今 。口感绝妙 。包入冬瓜蓉做成的馅料,口感绝妙 。薄如棉纸,也纷纷赞不绝口 。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,莲香茶楼的师傅们尝过后,就用冬瓜蓉、

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,一次回家探亲时,于是便将店里的招牌点心带回家 ,
