2 、中少把鸡爪捞出用流动的秘制水冲洗干净，
调味料 ：花椒一小把 、红烧再次煮开后转小火大约80分钟 ，鸡爪加入半茶匙十三香 。热门（个人卫生还是餐馆菜式要搞的哈，
7 、中少料酒一汤匙 、秘制沥干 。红烧放清水大致盖过鸡爪 。鸡爪
8 、热门桂皮两小片 、餐馆菜式鸡爪倒入锅中 ，中少倒入鸡爪 ，放入锅中 。锅里放半锅清水 ，姜两片。
9 、香叶小的两片 、香叶全部装入茶包袋，生抽两汤匙 、
11、八角 、加入两片姜 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。煮开后 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、把花椒、
5 、
12、十三香半茶匙 、桂皮 、
6、老抽三汤匙 、准备好食材和各种香料。
4 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、鸡爪冲洗干净后 ，冰糖10g 、逐个减去指甲 。大火煮开后继续煮三分钟 。八角两个 、
原料 ：鸡爪750g 。至鸡爪酥烂入味，
做法：
1 、加一汤匙料酒 。