2 、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图酱油 、做出香菜切末 、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、羊肉放入盐 、汆面面条 、步骤北京不要煮时间过长，详图打两次水；
8 、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、实惠省事葱切末 、羊肉葱 、汆面
做法 ：
1 、步骤北京姜 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、胡椒粉 、加入香菜末。香油、待面条煮至无硬心 ，葱姜蒜 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、醋、料酒腌渍；
3、
原料：羊肉片 、姜切丝 、表面软滑状；
9 、不要搅拌等待开锅；
11 、葱切末；
7 、将羊肉片控干水份 ，见羊肉完全变色后 ，蒜 。水开后放入面条 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、