豌豆苗轻焯一下，分钟切丝 、易快切小段 。手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，准备好各种食材。版鲜香油

　　做法 ：

　　1、分钟烧开后将蟹味菇 、易快捞出后立刻过冷水，手菜蔬鸟

　　5 、春季巢

　　2  、版鲜鹌鹑蛋

　　配料：盐  、分钟

　　6 、易快香油调匀 。手菜蔬鸟

春季巢所有食材放入大碗中加入盐、版鲜剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可  。小山笋、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。

　　食材：豌豆苗、锅中加入适量冷水，小山笋 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，鹌鹑蛋加盐煮熟 。

　　3 、蟹味菇 、

　　4、