10.倒入适量老抽 ，做出加适量水 。骨炖防止糊锅 。红烧这样味道更浓。排骨
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，不用
5.煮完 ，滴油的排
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，骨炖
【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂 ，记得用勺子不停的排骨搅拌 ，喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。保留营养 。滴油的排
6.排骨捞出来放炒锅中 。做出一定要用大火，防止糊锅 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，这两种调料是给排骨上色的 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，这是上色的关键。
2.排骨放高压锅中 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，改大火收汁。
4.盖上盖子 ，
12.收汁的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。
再加入一勺白糖进去 。用勺子撇去浮沫 。8.加入刚才炖排骨的汤 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，原汤炖排骨 ，
3.收汁的时候 ，