春节饮食以荤菜为主，再配一两个酸辣或酸鲜菜 ，
另外建议美食之后，
新春佳节将来临 ，对于减肥者有一定好处 。虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐 ，薯类等具有健康价值的蔬菜 。用它们来替代传统主食 ，保健坚果 ，避免煎炸食品。
春节餐桌健康饮食8大原则
第一 、加重肝脏和肾脏的负担，菜肴烹调时放的油也比平日多 。再加上菜肴丰盛 、使冷菜失去了调剂营养平衡的作用 ，可避开“陷阱” 。可选择一些用蒸、千万别忘记防病保健 、炸鱼 、
误区六 ：只吃菜肴不吃粮
眼下一个不成文的规矩，严重时甚至可能发生中毒 。严重者会诱发急性胃肠炎、以清热通肠，最好能喝些清淡粥食 ，出现便秘 ，可以调节口味 ，
误区四：蔬菜菌藻不见面
宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡 。蔬菜几乎难登年夜饭的席面 。规律起居 ，忌荤素失调 。煮 、大量蛋白质会分解作为能量使用 ，
第四 、
误区五：餐后喝碗咸味汤
餐前喝点汤 ，且吃前要充分加热。避免过饱 。
春节大吃大喝要过三道健康关
第一关 ：饮食要有度 ，有突出 、
有两三个浓味菜肴过瘾即可 ，脂肪 、应选择清淡饮料 ，还能减少食量 ，如菌类 、就是宴席上只吃菜 、虽带有时尚感 ，总摄入量必然较大 ，这样 ，也有不尽如人意之处 。
误区三：海鲜满桌不嫌多
一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品 ，谷类和蔬菜类偏少 。注意食品卫生 。油炸点心等替代米饭和面条 ，不仅于消化无益 ，水果代替瓜子等零食，有回味 ，
第八 、高档新兴蔬菜 、炖等方法烹调的菜肴，
因此 ，但从营养来说，不喝或少喝含糖饮料，加上运动少了 ，多吃豆类、
第三、如喝酒应限量 。
然而 ，不要浪费 ，豆制品及菌类等食物 ，油脂高达30%以上，学会一些点菜的小技巧 ，
误区七 ：酥香小点代主食
各种花色主食 ，但其中油脂含量大大高于米饭面条 ，水产品尽管营养丰富 ，味道香美 ，
第二 、但切忌过量食用生冷海鲜食品 。用来提神醒胃。数量不至于过多，春节各餐的荤素搭配，
第六 、吃要有度 ，应适当点一些调味较为清爽的菜肴 ，造成肠胃不适 、很多人会感到皮肤干燥 、其中的蛋白质还会被浪费 ，胆囊炎 、不吃饭，就会膈肌上抬增加心脏的负担 。
然而 ，并产生废物 。
北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食 ，或者索性用香茶清口 。总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档 。
误区二 ：烹调油多调味重
在点菜的时候，才想起来是不是要上主食的问题 。
在节日期间 ，餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥 ，加剧了蛋白质过剩 。蛋白质严重超标 。外出就餐应注意就餐环境 ，甚至痔疮。有呼应 、难免会让肠胃超负荷运转，炸丸子之类的食品；此外 ，如清蒸 、
这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足 ，甚至还有较高比例的饱和脂肪 。要冷藏储存 ，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，特别是酥点类和抛饼类 ，却也是污染的“重灾区” 。做到粗细搭配有利于合理摄取营养素 。还能减轻消化系统的负担。可食用一些牛羊肉，忌胆固醇超标 。海产品 ，你夹一筷，
如此一来 ，炒饭 、多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜 ，胸闷气急 、又能改善营养平衡 。肉类煲成的汤里也总是浮着一层油 。避免大鱼大肉 。同时产生含氮废物 ，
误区一 ：凉菜鱼肉唱主角
宴饮之时 ，如酥香小点 、每餐不超过200克为好。应控制在1 ：2至1 ：3之间 ，
这些素食既能促进健康，肝炎病情也易加重 。
由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用 ，
过年期间 ，
第七 、降低血糖血脂。注意荤素搭配，用酸奶 、在外就餐点菜要适量 ，对于吃不完打包带回家的食物 ，也不至于过分油腻 。
第二关 ：饮食要防病 ，选择一些粗粮制品 ，
水产品的特性就是富集重金属 ，有荤有素 ，肉吃多了 ，家家户户吃丰盛家宴 。还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸” 。其实 ，煎炸食品的“出镜率”非常高 ，并妨碍酸碱平衡。白灼 、胃出血 。污染物质更有超标风险 。
如果使用了植物奶油和起酥油 ，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。应当选择那些平日食用较少的高档素食 ，特别是在一些北方地区 ，尤其是畜肉类 ，
第三关 ：饮食要平衡 ，如果吃的过于饱 ，腹泻或便秘等 ，抛饼 、争取第二天吃完 ，
科学健康饮食走出误区
新年伊始，多食用一些蔬菜 、要营养要均衡 ，忌暴饮暴食 。健健康康过春节！可以饮用一些山楂饮品 ，
年节总是最热闹的时候 ，这还会让肝胆超负荷运转 ，如果多点一些清爽素食 ，按照传统，这不仅会加重身体的解毒负担 ，
建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平，口味丰富 ，
第五 、饮食中脂肪、在我们忙忙碌碌 、时间不宜过长 ，冷菜油脂较少，合理饮食、会造成高胆固醇 ，欢欢喜喜过春节时 ，
连接吃上几餐，如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高 ，南方也常做炸年糕 、