做法：
1番茄切小块 。让享方便剔除 。块感下油烧热后，觉番
5煎至皮脆金黄即可。茄烧葱、豆腐蒜 、吃肉老抽 一大勺、让享
10放半小碗水 ，块感直至汤汁收干 ，觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，茄烧花椒、豆腐炒匀。吃肉
让享临出锅时放葱即可 。块感糖和鸡精 ，9放番茄炒出汁水，
4铁锅烧热 ，料酒炒匀 。再放老抽炒匀 。辣椒和花椒炒香 。
食材明细 ：豆腐 400克 、
11放入煎好的豆腐 ，糖 、买了一大块，下豆腐块煎 。
8再放豆瓣酱、小米椒 、
2姜蒜切片 ，姜 、下姜蒜、
7锅内留少许油 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。切了方形的薄块 ，烧开。炒匀，番茄 一个 约230克 、料酒 一大勺、豆瓣酱 一大勺 、约400克 ，盐 、
12放盐 、
3我这次用的是老豆腐 ，